Antipasto di stagione
Freddo : prosciutto nostrano con formaggio pecorino, salumi nostrani, salsicce stagionate Caldo : polpettine, spezzatino e proposta stagionale dello chef
€10
Antipasto all'italiana
Selezione di salumi e prosciutto nostrano con tagliata di verdure in agrodolce
€7
Bruschette miste
Pane casereccio arricchito di sapori rustici
€4
Tagliatelle ai funghi
Pasta fresca* condita con salsa o base di funghi champignon e salsiccia sbriciolata
€8
Chitarra al ragù
Pasta fresca* condita con salsa ricca realizzata con pomodoro dell’orto di Fernando e con carni miste
€8
Ravioli di ricotta al tartufo
Pasta fresca* condita con salsa al tartufo
€8
Gnocchi alla rucola
Bocconcini di patate conditi con pomodoro fresco e rucola
€8
Proposta dello Chef
€8
Gallina vecchia
Bianca con mozzarella, zucchine pomodori pachino, uovo
€8
Contadina
Mozzarella, funghi, carciofi, melanzane, peperoni, olive, mais
€7
Alle Zucchine
Bianca con mozzarella e zucchine
€7
Ai Peperoni
Pomodoro, mozzarella e peperoni
€7
Margherita
Pomodoro e mozzarella
€6
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, alici, olive, funghi, carciofi, prosciutto
€8
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive
€8
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, alici
€8
Quattro Formaggi
Bianca con mozzarella, emmenthal e gorgonzola
€8
Ai Funghi
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
€7
Con Patate
Bianca con mozzarella, patate condite al rosmarino, prezzemolo
€6
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
€7
Con Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia
€7
Con Würstel
Pomodoro, mozzarella e würstel
€6
Al Prosciutto Crudo
Bianca con mozzarella e prosciutto crudo
€7
Caprese
Focaccia bianca con pomodoro, mozzarella a fette e origano
€7
Con le verdure
Richiedere la disponibilità della stagione
€8
Grigliata mista
Selezioni di carni miste (agnello, spiedino misto, salsiccia, tacchino) e formaggio
€12
Palermitana
Fettine di petto di tacchino grigliate e impanate con pane condito
€8
Bistecca di manzo
Bistecca di vitello adulto alla griglia
€15
Braciola
Bistecca di maiale alla griglia
€10
Agnello alla brace
Carne selezionata di agnello (se disponibile con marchio IGP Abruzzo)
€15
Salsicce grigliate
Salsicce di carne alla griglia (3 pz)
€8
Scaloppine ai funghi, al vino o al limone
Fettina di vitello cucinata in padella
€10
Formaggio alla brace
€8
Arrosticini (caduno)
€1
Insalata mista
€4
Verdure grigliate
€4
Verdura cotta
Rape, cicoria e altre disponibilità
€4
Patate
(Per quelle fritte potrebbe essere utilizzato un prodotto surgelato)
€4
Frutta
Fresca di stagione e/o macedonia
€3
Gelati
Sorbetteria artigianale, tartufi e affogati
€3
Torta rustica Abruzzese
€3
Tiramisù
€3
Panna cotta
€3
Crema catalana
€3
Vino bianco, rosato, rosso sfuso
€5
Vini in bottiglia da cantine agricole
€Carta dei vini
Acqua minerale (1 lt)
€1,5
Acqua minerale (0,50 cl)
€1
Cocacola o Aranciata (bottiglia 1 lt)
€2,5
Birra (bottiglia 66 cl)
€3
Gassosa (bottiglia 1 lt)
€2,5
Gassosa (bottiglia 33 d)
€1
Genziana, Amari
€2
Caffè
€1
Coperto 2€